5日連続炭火焼き

何しろテラスでの炭火焼きが楽しくて、最近は雨でも軒下に引っ込んでやっています。ですが肉ばかり食べ過ぎることはなく、極めて健康的な炭火焼きです。



この日は先にご紹介した手羽元。どうしても付け根の部分が焼けないので、表裏焼いてからこうして立てています。お互いを支え合っていて、まるで相撲をとっているようです。

日曜日に東京の仕事から帰ってきて始めてからこれで5日連続の炭火焼きとなりました。炭も今シーズン早くも3箱目です。おかげで電気の使用量が少なくなっています。