2006年07月22日

唐辛子を練り込んだラーメン

IMGP2147.jpg

以前、町田市の商工会議所による「私の好きなお店大賞」のことを記しましたが、その2回目です。「火の国」という熊本ラーメンのお店です。

麺の種類が赤、白、緑(あお)と3種類あり、赤は唐辛子を、緑はモロヘイヤを練り込んだ麺になっています。辛いもの好きとしては、赤を試さずにはいられません。

味はそのまま、ピリリとしました。もっと辛くてもよかったくらいですが、そうすると肝心のスープなどの味がわからなくなってしまうのでしょうね。

白い麺は大盛りでも値段は変わりません。ともに650円でこれだけのトッピングがあれば満足でしょう。

IMGP2146.jpg

店主をはじめ、スタッフの応対が気持ちいいです。これは前回の「ルーチェ」も同じです。やはり飲食店は商品力+サービス力ですね。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べたもの
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: