スーパーの「成城石井」には安心して買えるものが多いです。値段もその分高めですが、大抵は味の期待を裏切りません。
写真の「牛のたたき」もそんな一品です。何かお酒のつまみに困ったとき、よく買います。柔らかいだけの、あるいは味のしない牛のたたきはよくありますが、ここのは周りを焼いた香ばしい臭いがしておいしいです。
ちなみに値段は990円ですが、同じ990円といえば今や幻となってしまった牛タンがあります。ここの和牛のタンは焼肉にすると絶品で、例のＢＳＥ騒ぎから高騰し、店頭にも置かなくなってしまいました。手頃な値段での復活を切に望みます。
