2018年11月27日

5年ぶりブリの切り身を刺身に

「かわい子ぶりっ子ぶるぶるぶりっ子」というのがありましたが、この日は5年ブリにブリの切り身を刺身にしました。コストコでのブリの切り身、普通はそういう食べ方は考えませんが、試食を提供している売り子さんがそう言っているので間違いないわけです。

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久しブリのこれがまた絶品。養殖ものですが、よくある養殖ブリは脂がしつこくてあまり食べられません。しかしこれは自然な脂、いつも書いていますがコストコは価格ではなく質が評価されるべきです。その価格も、この量で800円くらいの計算です。

1パック大ブリの切り身8切れでしたが、まだ明日以降その楽しみ方がいろいろと考えられます。コストコの買いものはやはり楽しい。今度はクリスマス前を計画しています。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 食材のこと
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