久々に豪華なお正月

いつも私たちは年中行事に左右されず、普段通りの食事を続けています。なので、丑の日に鰻も食べなければ、クリスマスにケーキも食べないし、ボージョレ・ヌーヴォーも飲みません。お正月も同様で、お決まりのおせち料理は作りも食べもしません。



そこへ今年はこんな豪華な鍋食材。ありがたいことに、京都出身のお客様からいただきました。



もともと出汁が自慢の京都のお店だそうで、写真上に見えるのがその出汁です。うどんもあって、その出汁でうどんやそばを食べさせる店のようです。



私の大好きな焼きアナゴもあり、これで最後に雑炊にするというセットのようです。鍋、うどん、雑炊でこの三が日はこれで三回楽しめました。