スパイス入りのベルギービール

以前成城石井で買ったベルギービール、ラベルは読めません。750mlという日本では珍しい容量です。



色は少し濁っていて、酵母が生きているビールのようです。しかし裏のラベルには「発泡酒」と書いてあり、原材料には通常のビールの原料のほか、コリアンダーとオレンジピールとありました。

コリアンダー＝シャンツァイ＝パクチーは今年は特に馴染みが深かったスパイスですが、飲んだ感じではわかりませんでした。しかしベルギービールはどこでも値段が高いですね。