2010年12月12日

牛角切り肉のトマト煮込み

PC110103.jpg

地元のお肉屋さん「わたなべ」には、ときどき掘り出しものとして牛の角切り肉が格安で売っていることがあります。以前は黒毛和牛のそれが確か100g158円だったと思います。そのようなときは即買いで、大量にストックしてあるトマトソースを使っての煮込みとなります。

今回は和牛ではありませんが、国産のものがそこそこの質だったので買い求めました。もちろん肉以外の素材はすべて自家製、満足の一品です。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 食べたもの
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: