ご近所の方からポップコーン用のトウモロコシをいただきました。薪ストーブの季節になったのでこれを小さなスキレットで煎り、自家製ポップコーンの完成です。普段好んで買い求めることのないポップコーンですが、これがうまいのなんのって。大量生産される市販のものとはやはり違います。
これがそのトウモロコシです。乾燥させて、実はカチカチです。この一粒一粒があの膨らんだポップコーンになるわけですから、一本でかなりの量ができあがります。
トウモロコシは毎年作っていますが、交配してしまうのでこのポップコーン用のものを作るとなるとこれだけにしなければなりません。普通のトウモロコシの穫れたても捨てがたいので、なかなかそうも踏み切れないでしょう。またいただけることを期待して・・・。
