2012年01月02日

ミルクパンまとめ買い

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前々からミルクパンを探していて、この日は狙いを付けていたアイテムを色違いで3つ、まとめ買いしてきました。最近よく言われる“大人買い”というほどではありませんが、気分のいいものです。薪ストーブで普段お世話になっているストーブハウスの初売りの商品でした。

用途は何かというと、専ら営業用です。スープや煮込み料理を一人前ずつ鍋にとって温めるのに使います。いつも火を点けて鍋ごと熱々にしておけばその手間も必要ないのですが、そうするとスープの具や煮込みの肉などがぐずぐずになってしまうのです。やはり適度な食感というのはどの料理でも大切ですからね。

色がきれいなので、非営業日(基本的に週末しか営業していないので定休日という表現がそぐわない)にはログ壁に掛けておこうかと考えています。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 調理道具と食器
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