2012年04月09日

腐っても羊

好きな食材については、選択眼が厳しい分本当に良いものでないと食べないという傾向がある一方、ないよりはましということで何でも食べてしまうという傾向もあります。前者の代表は穴子やシャコ、コハダといった海産物、後者の代表は羊や鴨といった畜産物ということで分けられるのかもしれません。

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ということで、久しぶりの羊です。味は・・・でしたが、まあないよりはまし。タイムはもちろん自家製(というか今やもう勝手に生えている感じ)、こうしたハーブ類が手軽に使えるのは嬉しい限りです。

かつてのMFマトンのような羊を食べたいと思うこの頃です。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 食材のこと
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