2013年05月30日

エンダイブを食べるための料理

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エンダイブが一斉に食べ時を迎え、どうやって一度に大量のエンダイブを食べようかと思っていたところ、以前にもやった油淋鶏を思い出しました。エンダイブはチリチリとした葉の形状から、レタスとまったく同じ食べ方というわけにもいかないのです。

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鶏もも肉一枚だけですが、これだけのエンダイブをペロリと食べられます。これは豚キャベと同じ食べ方です。

ここのところ連敗続きの食事だったので、これでいくらかは挽回できました。やはり何でも自家製がいいですね。
posted by bourbon_ueda at 00:00 | Comment(0) | 食べたもの
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